elektroniske pistler fra kjøkkenet

Hva er det med punkere og vafler? Det ble jeg spurt om ganske nylig. NOFX er et band som refererer til vafler. BRooDeR har tidligere utgitt CDer på Waffle Iron Records. EyeQ drømmer om anarki i en vaffelrestaurant (anarchy at the waffle house, anarchy at the waffle house, anarchy at the waffle house, oi oi oi). Det finnes et nederlandsk hardcoreband som kaller seg Awful Waffle. I New Jersey, USA holder Wafflestomper til. De lover å la deg være med på en sang om du sender dem en 15 sekunders mp3 med skriking. Så de er nok et hardcoreband de også. The Daily Mississippian har dedisert en hel artikkel til The Cooters’ forhold til vafler. Det finnes et punkrock-webzine som kaller seg Belchin’ Waffles. Google rapporterer at statistikken til kanalen #punk på ett eller annet irc-nettverk har inneholdt sitatet “now shut your trap and make me some waffles”. Den tyske punksiden PunkPortal lister opp bandet POW(Pancakes or Waffles) under bokstaven P. Bandet HeebiE GeebiEs forteller at de tidligere kalte seg “They Have Waffles”. Det finnes også enkelte referanser til ska-bandet Skawful Waffles på web. Punkbandet The Belgian Waffles holder til i Kentucky. Whippersnapper refererer til belgiske vafler i et intervju. Restauranten Kremmerhus spiller punk og serverer vafler. Virusmagasin kan fortelle at Henry Rollins solgte vafler som ung. Blitz serverer også vafler.

Men det er ikke bare punkband som synger om vafler. Wiggas går forbi en vaffelrestaurant i Coming 2 America. 9th Wave har dedisert en sang til den samme vaffelrestaurantkjeden. Mer eller mindre upålitelige kilder hevder også at band som Endlösung, Death in June og The Snore-Tones har omtalt vafler i ulike sammenhenger. Dette må betraktes som ondsinnede rykter. Cannabis Sativa synger balladen om den fryktelige vaffelen. Det polske bandet har laget en søt liten sang om jakten på belgiske vafler. Jeg fant dessuten bloggen J-Ro’s House of Chicken and Waffles. Visstnok lager han musikk, men hva slags er det vanskelig å finne ut av.

Avslutningsvis oppskriften:

Det er best å lage vafler med mixmaster, fordi røren blir luftigere. Men når jeg lager vafler er det vanligvis til frokost, og da orker jeg som regel ikke lyden av den bråkete greia. En vanlig visp fungerer også bra, og bråker langt mindre.

Først blander du tre egg og et par håndfuller sukker. Oppi der putter du smeltet smør, litt bakepulver, litt vaniljesukker og litt kardemomme. Bland ut med mel og melk til du har en passelig mengde relativt tykk røre. Mengden avhenger selvsagt av hvor mye melk som er igjen i kartongen. La røren stå en halvtimes tid mens du tar en dusj og sjekker e-posten. Stek så tre-fire vafler, og legg dem på rist etterhvert. Brunost er bra pålegg. Resten av røren setter du lokk på og putter i kjøleskapet – det er som regel nok røre til omtrent tre dagers frokost.