Svarthyll trives i fuktig jord og er dermed ganske utbredt her i Bergensområdet. Den blomstrer akkurat nå i månedsskiftet juni/juli. Blomstene kan brukes til å lage hylleblomstdrikk, så ta med deg en saks og en kurv eller bolle, og oppsøk nærmeste hylletre. (Skjønt, du vil kanskje gå litt lenger enn til det nærmeste – Ibsens gate er full av hylletrær, men de er godt innsatt med eksos). Oppskriften finner du hos Elzapp.
