Dette oppsto som et restemateksperiment. Jeg hadde litt kjøttdeig, litt ost og noe matfløte som måtte brukes opp. Du trenger:
Poteter
Kjøttdeig
Fløte
Ost
Løk
Pepper
Koriander
Tabasco
Stek kjøttdeigen og krydre med pepper, koriander og litt tabascosaus. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Hakk løken. Spre potetene i en form, og dytt løken og kjøttet innimellom. Hell fløten over, og dekk formen med aluminiumsfolie. Stek på 225 grader i ca en time. Ta av folien, strø ost over, og stek videre til osten er smeltet. Sjekk at potetene er møre. Spis.