{"id":1539,"date":"2011-04-19T21:48:27","date_gmt":"2011-04-19T20:48:27","guid":{"rendered":"http:\/\/epistel.no\/blog\/?p=1539"},"modified":"2020-06-08T07:02:31","modified_gmt":"2020-06-08T06:02:31","slug":"gulasj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epistel.no\/blog\/2011\/04\/gulasj\/","title":{"rendered":"Gulasj"},"content":{"rendered":"<p>I g\u00e5r kom jeg over en link til en <a href=\"http:\/\/dinmat.bt.no\/content\/view\/full\/36890\">oppskrift p\u00e5 gulasj<\/a>. Gulasj er godt. Dessverre har denne oppskriften bommet ganske grundig p\u00e5 poenget. &#8220;Med paprika som kjerneingrediens&#8221;, hevder den ganske riktig i teksten &#8211; men i selve oppskriften er denne kjerneingrediensen redusert til 4 ts paprika<em>pulver<\/em>. Triste greier.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/DSC_0270-Endret-i-GIMP-bildebehandler-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1540 alignnone\" title=\"Gulasj\" src=\"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/DSC_0270-Endret-i-GIMP-bildebehandler-2-300x201.jpg\" alt=\"Gulasj\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/DSC_0270-Endret-i-GIMP-bildebehandler-2-300x201.jpg 300w, https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/DSC_0270-Endret-i-GIMP-bildebehandler-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jeg laget gulasj likevel, etter egen oppskrift:<\/p>\n<ul>\n<li>2 l\u00f8k<\/li>\n<li>2 store r\u00f8de paprika<\/li>\n<li>5-6 poteter, gjerne mandel eller amandine<\/li>\n<li>300 gram storf<\/li>\n<li>Tomatpure<\/li>\n<li>Buljong<\/li>\n<li>Hvitl\u00f8k<\/li>\n<li>Timian<\/li>\n<li>Pepper<\/li>\n<li>Cayennepepper<\/li>\n<li>Paprikapulver<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fres l\u00f8kb\u00e5ter i litt olje i en gryte. Ha oppi kj\u00f8ttstrimler og hvitl\u00f8k, og brun kj\u00f8ttet. Ha i paprikastrimler og 2-3 ts buljongpulver utblandet i 1 liter vann, og dessuten timian, pepper, cayennepepper og paprikapulver etter smak. Ha i ca 3 ss tomatpure og litt sukker. La koke til paprikaen er m\u00f8r. Ha oppi potetbiter i passelig suppest\u00f8rrelse og kok videre til potetene er m\u00f8re. Spis. Nam nam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I g\u00e5r kom jeg over en link til en oppskrift p\u00e5 gulasj. Gulasj er godt. Dessverre har denne oppskriften bommet ganske grundig p\u00e5 poenget. &#8220;Med paprika som kjerneingrediens&#8221;, hevder den ganske riktig i teksten &#8211; men i selve oppskriften er denne kjerneingrediensen redusert til 4 ts paprikapulver. Triste greier. Jeg laget gulasj likevel, etter egen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[5],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/spHor-gulasj","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539"}],"collection":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1539"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3464,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1539\/revisions\/3464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}