{"id":1213,"date":"2009-11-22T19:10:29","date_gmt":"2009-11-22T18:10:29","guid":{"rendered":"http:\/\/epistel.no\/blog\/?p=1213"},"modified":"2020-06-08T07:02:26","modified_gmt":"2020-06-08T06:02:26","slug":"muffins-med-bacon-og-l%c3%b8nnesirup","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epistel.no\/blog\/2009\/11\/muffins-med-bacon-og-l%c3%b8nnesirup\/","title":{"rendered":"Muffins med bacon og l\u00f8nnesirup"},"content":{"rendered":"<p>Via baconforumet p\u00e5 <a href=\"http:\/\/underskog.no\/\">Underskog<\/a> kom jeg over en amerikansk oppskrift p\u00e5<a href=\"http:\/\/www.tasteofhome.com\/Recipes\/Maple-Bacon-Muffins-2\"> bacon- og l\u00f8nnesirupmuffins<\/a>. To gode ting puttet oppi en tredje god ting kan jo ikke bli feil, s\u00e5 oppskriften ble testet som l\u00f8rdagsfrokost. Her er den tilpasset norske m\u00e5l:<\/p>\n<ul>\n<li>4,7 dl hvetemel<\/li>\n<li>3 ts bakepulver<\/li>\n<li>1 egg<\/li>\n<li>1,2 dl melk<\/li>\n<li>1,2 dl n\u00f8ytral matolje (f.eks rapsolje)<\/li>\n<li>1,5 dl l\u00f8nnesirup (100%)<\/li>\n<li>250 gram bacon<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sett ovnen p\u00e5 200 grader. Skj\u00e6r baconet i sm\u00e5 terninger og stek det godt. Bland bakepulveret og melet i et literm\u00e5l. Visp sammen alt det v\u00e5te i en bakebolle. R\u00f8r melet i det v\u00e5te, bland inn baconet, og fordel i 12 muffinsformer. Stek i ovnen i 25 minutter.<\/p>\n<p>Smaken er, ikke overraskende, til forveksling lik pannekaker med bacon og l\u00f8nnesirup. Fordelen er at muffins er langt mindre klissete, langt mer portable, og holder seg bedre i kj\u00f8leskap til dagen etter. Rester kan varmes i mikroen og smaker nesten som nylaget.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Via baconforumet p\u00e5 Underskog kom jeg over en amerikansk oppskrift p\u00e5 bacon- og l\u00f8nnesirupmuffins. To gode ting puttet oppi en tredje god ting kan jo ikke bli feil, s\u00e5 oppskriften ble testet som l\u00f8rdagsfrokost. Her er den tilpasset norske m\u00e5l: 4,7 dl hvetemel 3 ts bakepulver 1 egg 1,2 dl melk 1,2 dl n\u00f8ytral matolje [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[5],"tags":[41,209,210,178],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/ppHor-jz","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1213"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3346,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1213\/revisions\/3346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epistel.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}