elektroniske pistler fra kjøkkenet » hvitløk http://epistel.no/blog Mon, 21 Jun 2010 21:33:38 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Ramsløkkylling med couscous http://epistel.no/blog/2009/11/ramsl%c3%b8kkylling-med-couscous/ http://epistel.no/blog/2009/11/ramsl%c3%b8kkylling-med-couscous/#comments Tue, 24 Nov 2009 21:31:02 +0000 Eira http://epistel.no/blog/?p=1216 Denne middagen er klar på et kvarter.

Lag couscous med chili og hvitløk etter oppskriften fra futtpølsemiddagen og la den svelle mens resten av maten gjøres klar.

Del kyllingfilet i biter og ha dem i en skål. Vend kyllingbitene i en spiseskje ramsløkpuré og litt nykvernet pepper. Skjær en løk i skiver og surr dem i stekepannen på middels varme til løken er myk, men ikke brun. Skru opp varmen litt, og ha i kyllingbitene. Stek til kyllingen er gjennomstekt. Ha couscousen i stekepannen sammen med løken og kyllingen, bland godt, og server.

]]> http://epistel.no/blog/2009/11/ramsl%c3%b8kkylling-med-couscous/feed/ 1 Pasta med kikerter og bacon http://epistel.no/blog/2009/02/pasta-med-kikerter-og-bacon/ http://epistel.no/blog/2009/02/pasta-med-kikerter-og-bacon/#comments Sun, 22 Feb 2009 18:48:06 +0000 Eira http://epistel.no/blog/?p=885 Som alle vet, er kikerter og bacon to av de største kulinariske velsignelsene vi har av råvarer. Hvitløk, chili og olivenolje kommer også høyt på listen, for ikke å snakke om parmesan. Dermed er det bare naturlig å kombinere disse i en og samme rett:

  • 150 gram bacon
  • 1 boks kikerter
  • 1 chili
  • 3-5 fedd hvitløk
  • Olivenolje
  • Fullkornspasta

Sett på vann til pastaen. Skjær bacon i terninger eller andre passende fasonger og stek i litt olje. Skru ned varmen, tilsett mer olivenolje, og ha oppi hakket chili og hvitløk. La det surre litt, og ha oppi avrente kikerter som får surre med. Når pastaen er ferdigkokt, hell av vannet og ha pastaen tilbake i kjelen. Bland godsakene i pastaen. Server med revet parmesan.

]]> http://epistel.no/blog/2009/02/pasta-med-kikerter-og-bacon/feed/ 2